Aktualizácia žihľavy
Žihľava je zeleninová rastlina z čeľade urticaceae, ktorá vyniká svojimi pichľavými a chlpatými listami. Má liečivé vlastnosti a je možné ho použiť pri varení aj pri údržbe záhrad. Žihľava sa skutočne používa ako zamat, krém alebo espuma a je vynikajúcim posilňovačom. Redukovaný na prášok alebo hnoj je ideálny na hnojenie pôdy. Tento univerzálny stroj sa používa aj v ekologickom poľnohospodárstve a v textilnom priemysle.
Kultúra žihľavy sa vykonáva vo vlhkej a bohatej pôde v zemi, v kvetináči alebo v kvetináči. Výsadba, ako aj sejba, sa najlepšie uskutočňujú na jar a je nevyhnutné rastliny umiestniť na čiastočne zatienené miesto. Baktérie sa objavia po týždni až 10 dňoch.
Žihľava na záhradníctvo a chov
Žihľavový hnoj sa používa ako hnojivo aj ako prostriedok proti parazitom . Tento 100% organický repelent sa vyhýba použitiu chemikálií škodlivých pre životné prostredie. Môže sa vyrábať sami, v súčasnosti je k dispozícii v špecializovaných predajniach. Žihľavový hnoj účinne stimuluje rast rastlín a okrem toho odpudzuje väčšinu roztočov, vošiek a škodcov. Slúži ako preventívna liečba proti chorobám rastlín vďaka svojej schopnosti posilniť ich obranyschopnosť. Môže sa tiež použiť ako prostriedok na ničenie buriny a kompost .
Na správny vývoj potrebujú rastliny dusík. Ak je žihľavový hnoj menej koncentrovaný a nastriekaný priamo na listy, má dobrý odpudzujúci účinok na hmyz.
Na výrobu tekutého hnoja:
- odtrhnite žihľavu, nakrájajte listy, potom ich vložte do vedra alebo plastovej tácky, aby ste ich macerovali;
- zmiešajte s vodou v množstve 1 kg žihľavy na 10 litrov vody (hnojivo) alebo 1 kg žihľavy na 20 litrov vody (repelent);
- zakryte bez úplného uzavretia, potom marinujte jeden až dva týždne a každé 2 dni dobre premiešajte;
- po 15 dňoch by v zmesi nemali byť ďalšie plynové bubliny;
- roztok prefiltrujte tak, že ho zhromaždíte handričkou, pričom zbavíte zvyškov žihľavy, ktoré sa majú neskôr rozptýliť na komposte;
- tekutý hnoj skladujte v nádobe a potom ho chráňte pred svetlom, aby sa zaistila lepšia konzervácia.
Ak chcete použiť žihľavový hnoj ako prostriedok proti škodcom, postačí ho nastriekať na rastliny. Ako hnojivo by sa mala kvapalina nalievať priamo do pôdy po jej zriedení na 15%. Pre lepšiu úrodu je tiež účinné vloženie hrsti žihľavy do výsadbovej jamky papriky alebo paradajok .
Použitý čistý hnoj zo žihľavy slúži ako prostriedok na ničenie buriny. Po zmiešaní s vodou jeho antifungálne vlastnosti zabraňujú množeniu plesní v koreňoch a odpudzujú vošky. Výroba koberca zo žihľavy slúži ako rezerva pre biodiverzitu, pretože lienky a motýle sú toľko hmyzu, ktorý ich zaujíma. Žihľava bola vždy uznávaným posilňovačom a dewormerom. Používajú ho poľnohospodári na kŕmenie zvierat (sušených, nasekaných, zmiešaných s ovosom).
Žihľava pre zdravie a krásu
Žihľava je liečivá rastlina, ktorá sa po celé storočia používa na liečbu bežných chorôb:
- Šťava zo žihľavy pomáha zastaviť krvácanie z nosa, ako sú napríklad rany.
- Znižuje tiež nadmerný menštruačný tok
- Stimuluje tok mlieka u dojčiacich žien
- Pomáha bojovať proti anémii.
Jeho koreň má tiež protizápalové vlastnosti , vďaka čomu je ideálny na liečbu artritídy. Pokiaľ ide o jeho šťavu, účinne zmierňuje svrbenie a bodnutie hmyzom. Astma a senná nádcha sú všetky alergie na dýchacie cesty, ktoré lieči žihľavový čaj. Ako infúzia sa používa koreň žihľavy, ktorý posilňuje imunitný systém a prekonáva problémy so zápchou. Hrsť čerstvých listov žihľavy vo vysokom pohári prevarenej vody, ktorá sa potom vylúhuje, sa môže použiť ako pleťová voda na ošetrenie mastnej pokožky so sklonom k akné.
Žihľava v kuchyni
V ľudskom jedle poskytuje žihľava významné množstvo železa spotrebovaného v omelete, polievke alebo s mangoldom a špenátom. Je chytré ju na konci leta nazbierať čerstvú a potom vysušiť pre neskoršie použitie, pretože táto rastlina nevydrží celý rok. Zbiera sa pred kvitnutím v máji alebo apríli. Na druhej strane je lepšie nevyberať ho tesne po daždi, pretože bude stále plný vody.
Pri varení sa používa sušená žihľava:
- posypané jedlami, aby poskytli viac výživných látok (koláče, vyprážaná zelenina, obilniny, gratiny atď.);
- v petržlenovej vňati na miešanom alebo zelenom šaláte;
- naplnené kvetmi (harmanček, jazmín atď.), ovocím (grapefruit, mandarínka, jahoda, citrón atď.) alebo aromatickými bylinami (mäta atď.);
- v smoothies;
- v slaných alebo sladkých koláčoch;
- v zemiakovej kaši;
- zmiešané s iným korením alebo sušenými bylinkami (koriander, bazalka, majoránka, šalvia atď.);
- v rizote;
- pripraviť chutné omáčky (nátierky) z aperitívu;
- ako dekorácia do farebných polievok.
Na sušenie žihľavy:
- vyberte si krásne výhonky , bez napadnutia hmyzom a nečistôt, pretože sa nevymyjú;
- ak je ich množstvo menšie, postačí vyrobiť z nich nestlačenú kyticu na zavesenie vo vetranej, tmavej a bezprašnej miestnosti;
- akonáhle sú listy suché, vložte ich do papierového vrecka a stlačte ich tak, aby medzi listami nebolo príliš veľa vzduchu;
- tiež rozrežte rastlinu na 2 cm časti, potom ich rozložte v mierne hustej vrstve na prepravku so spodkom proti komárom;
- naskladajte debny na seba a dbajte na to, aby prvá nebola položená na zemi, ale na prázdnej debne alebo na zarážkach;
- akonáhle sú žihľavy suché, vložte ich do papierového vrecka;
- Podľa potreby ich práškujte iba podľa potreby, trením rastliny medzi rukami a následným preosiatím cedníkom;
- nechajte stopky na bylinné čaje;
- v prípade vlhkého vzduchu položte papierový vak na 30 minút na slnko alebo na kúrenie, aby sa ľahšie rozpadol.
Sušenie prebieha najviac za 3 až 5 dní a zaručuje dobrú konzerváciu účinných látok žihľavy .