Tipy pred otvorením plechovej plechovky
Pri otváraní krytu by sa mali prijať určité preventívne opatrenia, aby sa zabránilo možnému zraneniu:
- Vyvarujte sa pílenia veka nožom na chlieb , pretože kovové kúsky by mohli spadnúť do jedla.
- Tieto techniky by nikdy nemali vykonávať deti .
- Pracujte na mieste, ktoré je dostatočne svetlé na to, aby bolo možné zistiť prítomnosť akýchkoľvek kovových úlomkov v jedle.
- Znečistené plechovky zlikvidujte priamo pred otvorením, aby ste predišli riziku kontaminácie baktériami.
Otvorte plechovku švajčiarskym armádnym nožom
Švajčiarsky armádny nôž je veľkým spojencom, pokiaľ ide o odstránení krytu z plechovky cínu.
- Položte plechovku na rovný stabilný povrch, najlepšie do výšky bokov. Postavte sa hore, aby ste dosiahli lepšiu viditeľnosť.
- Hrot noža položte na vnútorný okraj viečka. Udržujte ho vo zvislej polohe s prstami na rukoväti, aby ste predišli možným nehodám. Otočte chrbát ruky nahor. Vyvarujte sa píleniu, ktoré by mohlo poškodiť čepeľ noža, nehovoriac o kovových úlomkoch v jedle. Uistite sa, že nôž držíte pevne, aby ste predišli náhlym skĺznutiam.
- Druhou rukou jemne klepnite na zadnú časť ruky, ktorá drží rukoväť noža. Toto gesto umožňuje zatlačiť nôž ďalej do krytu. Nestláčajte príliš silno, aby ste udržali kontrolu nad náradím.
- Miestami perforujte kryt.
- Akonáhle je kryt uvoľnený , zasuňte nôž do jedného z otvorov. Nakloňte sa o ňu, aby ste mohli kryt nadvihnúť a úplne ho odstrániť. Ak je to potrebné, odrežte kúsky, ktoré ju spájajú s plechovkou, menším nožom.
Pomocou kuchárskeho noža s plechovou plechovkou
Po švajčiarskom armádnom noži je kuchársky nôž vynikajúcou alternatívou na odstránenie viečka z plechovej plechovky.
- Začnite umiestnením plechovky na stabilný a rovný povrch. Rovnako ako v prípade švajčiarskeho armádneho noža, umiestnite ho do výšky bokov, aby ste predišli možným zraneniam.
- Nôž držte cez šev medzi rukoväťou a čepeľou, aby boli vaše prsty zreteľne od okraja čepele. Nástroj pevne držte, aby ste predišli náhlym skĺznutiam. Uprednostnite kuchársky nôž dostatočne ťažký , ideálny na prepichnutie veka.
- Nasmerujte chránič noža na vnútorný okraj veka. Toto je časť noža s najširšou čepeľou, to znamená oproti špičke. Umiestnite ho proti zvýšenému okraju krytu.
- Jemným tlakom stlačte chránič noža a silno stlačte. Neváhajte a postavte sa za ďalšiu podporu. Plechovku udržiavajte stabilnú, aby ste ju lepšie perforovali.
- Pozdĺž okraja viečka urobte otvory .
- Vyberte ho zasunutím noža do jedného z otvorov.
Plechovku otvoríme lyžičkou
Lyžica, najmä kovová, je jednou z nevyhnutných vecí, ktoré musíte mať po ruke pri otváraní kovovej škatule.
- Krabicu položte na stabilný povrch . Jednou rukou ju pevne držte, aby ste druhou uvoľnili manipuláciu s lyžičkou.
- Hrot lyžice položte na vnútorný okraj viečka, ktoré sa má otvoriť. Uistite sa, že máte mierne zvlnený a vyvýšený okraj, aby ste plechovku pevne utesnili. Lyžicu zasuňte do jednej z priehlbín pozdĺž okraja. Lyžicu, najmä zadnú časť, držte čelom k viečku plechovky.
- Špičku lyžice posúvajte tam a späťtúto časť vylepšiť. Potierame, kým sa veko neodreže.
- Zopakujte operáciupozdĺž veka, kým nezostane iba jeden koniec spájajúci veko a konzervovanie.
- Zdvihnite veko posunutím lyžice pod jeho okraj. Pomocou noža ho úplne vyberte z plechovky. Chráňte si ruky uterákom, aby ste predišli možným nehodám.
Ako otvárač na konzervy použite betón alebo kameň
Otvárač na konzervy môže ľahko nahradiť kameň alebo betón.
- Získajte plochý kameň alebo kus betónu s dostatočne drsným povrchom.
- Umiestnite plechovkudo hore na kameni, tiež obrátené. Cieľom je rozbiť pečať na vrchnej časti plechovky.
- Konzervovanie posuňte dopredu a dozadu po kameni, aby sa vytvorilo trenie medzi dvoma povrchmi. Pokračujte v operácii, kým z krytu nevystrekne tekutina . Pravidelne kontrolujte konzervu.
- Keď kameň začne vlhnúť, skontrolujte tesnenie. Akonáhle je druhá vrstva dostatočne tenká, je možné kryt zdvihnúť . Potom pokračujte čepeľou noža, ako je vidieť vyššie. Ak nemáte švajčiarsky armádny nôž, použite lyžicu alebo nôž na maslo .
Pomocou nožníc otvorte plechovku
Odstránenie veka z plechovky pomocou nožníc:
- Začnite perforáciou okraja kovovej skrinky, aby ste do nej zasunuli čepeľ nožníc.
- Najtenší hrot položte na vnútorný okraj plechovky.
- Dlaňou klepnite na zadnú časť druhej ruky, aby ste prepichli kryt.
- Akonáhle je čepeľ zasunutá do škatule, odrežte kryt ako list papiera.
Otvorte plechovku holými rukami
Pri absencii nástrojov je vždy možné vykonať túto operáciu holými rukami.
- Najskôr odstráňte všetkyetikety a obaly na škatuli.
- Nájdite stredový bod plechovky.
- V tomto okamihu palcom pevne stlačte.
- Opakujte postup na druhej strane tak, aby sa vytvorili dva body na oboch stranách škatule.
- Ruky, najmä dlane, položte na oba konce plechovky a potom na ne mierne zatlačte .
- Postup opakujte, kým kov medzi rukami nepustí.
- Zastavte tlak, keď z nádoby unikne plyn alebo kvapalina .