Prečo znovu používať zeleninovú vodu na varenie?
Varenie vody je príprava technika tradične používajú pre zeleninu. Vyhýba sa pridávaniu väčšieho množstva tuku a umožňuje pridávanie korenia alebo korenia. Upozorňujeme, že varenie na vode je jediné, vďaka ktorému je zelenina stráviteľná. Výslednú šťavu na varenie potom môžete znova použiť na prípravu základného vývaru pre omáčku alebo polievku.
Voda na varenie je skutočným koncentrátom živín . Zhromažďuje časť minerálov a vitamínov obsiahnutých v zelenine, mäse alebo dokonca vo varených zvyškoch jedla. Na opätovné použitie sa uprednostňuje zelenina z ekologického poľnohospodárstva . V skutočnosti je väčšina výživných látok uložená v šupke zeleniny a je najlepšie sa čo najviac vyhýbať GMO a pesticídom.
Na zalievanie rastlín sa môže použiť kuchynská voda nesolená a ochladená . Toto gesto okrem toho, že im poskytuje malé množstvo minerálnych solí, zabráni plytvaniu vodou . Na druhej strane je lepšie vyhnúť sa vode použitej na polievanie ryže, zemiakov a cestovín, pretože škrob obsiahnutý v týchto potravinách je pre rastliny škodlivý. Vyhraďte si tieto bujóny na vytrhávanie buriny nastriekaním medzi dlažobné kocky, na úpätí steny alebo na príjazdovú cestu.
Spôsoby použitia vody na varenie na zeleninu
Voda na varenie zeleniny má málo známe cnosti, ktoré by sa mali využívať, aby sa zabránilo plytvaniu.
Na záhradkárčenie
Rastlinná voda na varenie je prospešná pre rastliny, pretože je bohatá na vitamíny av mineráloch oceňovaných rastlinami. Toto prírodné hnojivo účinne oživuje ich farby, ale aj ich vyživuje. Na polievanie rastlín sa odporúča nesolená voda pripravená z organickej zeleniny. Môže sa tiež v primeranom množstve naliať na hromadu kompostu.
Do kuchyne
Zeleninová voda na varenie je ideálna na výrobu domácich bujónových kociek . Na dochutenie môže byť ozdobený klinčekmi, stopkami zeleru, cesnakom alebo zázvorom. Po vychladnutí ho stačí uložiť do fľaše a vložiť do chladničky. Tento vývar sa môže uchovávať až týždeň a môže sa znovu použiť na varenie mäsa.
Iná voda na varenie
Rastlinná voda na varenie nie je jedinou opakovane použiteľnou vodou.
Voda na varenie pre zemiaky
Rovnako ako cestoviny, voda na varenie zemiakov je účinným prostriedkom na ničenie buriny. Je bohatý na mangán, vápnik, železo, zinok, vitamín C, draslík, tiamín, rozpustný niacín a riboflavín. Stačí ho iba vysypať na rastliny alebo po vychladnutí nastriekať. Táto voda je tiež účinná pri odmasťovaní podlahy v kuchyni a pri obnove dlaždíc . Stále sa používa horúci na trenie povrchu, potom sa po desiatich minútach aplikácie opláchne mopom.
Táto voda účinne odstraňuje vodný kameň na riade a vodovodných batériách. Pre vysoký obsah škrobu je prospešný aj pre vlasykeď sa používa ako kondicionér . Spomaľuje vypadávanie a suchosť vlasov. Rozpustný niacín, ktorý obsahuje, je navyše antioxidantom, ktorý odstraňuje choroby. Používa sa dvakrát týždenne , vlažná voda na varenie pomáha obnoviť lesklé a silné vlasy .
Voda na varenie pre fazuľu
Voda, ktorá sa použila na varenie nesolených bielych bôbov, je užitočná ako odstraňovač škvŕn , pretože účinne odstraňuje škvrny z hodvábneho, bavlneného alebo vlneného oblečenia. Aby ste využili jeho vlastnosti odstraňujúce škvrny, musíte do nich namočiť fazuľu na tucet hodín , predtým ako ju na hodinu povaríte . Voda na varenie z červených fazúľ sa môže v recepte na čokoládovú penu použiť na nahradenie bielkov.
Špenátová voda na varenie
Voda zhromaždená po uvarení špenátu je ideálna na oživenie čierneho vlneného oblečenia, ktorého farba vybledla pri opakovanom praní. Účinný je aj pri obnovení lesku strieborných príborov .
Voda na varenie pre rebarboru, špenát a šťavel
Voda, ktorá sa používala na varenie rebarbory, šťavelu a špenátu, sa používa na čistenie strieborných príborov. Táto zelenina obsahuje vo veľkom množstve prírodné bielidlo známe ako kyselina šťaveľová. Postačuje na to ponorenie striebra alebo jeho zotretie handričkou namočenou v tomto roztoku.
Voda na varenie vajec
Vaječné škrupiny obsahujú živiny, ktoré sú ideálne na hnojenie pôdy, vrátane vápniku . Použitie ich kuchynskej vody obohacuje zem o minerály. Vaječné škrupiny obsahujú viac ako 95% minerálov, ktoré stratia ponorením do vriacej vody. Pitie tejto vody sa tiež odporúča v prípade únavy na získanie energie.
Ryža na varenie
Je známe, že voda na varenie ryže lieči podráždenie čriev a hnačky . Používa sa tiež ako kúra na lesknutie vlasov vďaka škrobu, ktorý obsahuje. Používa sa ako voda na oplachovanie. Pred opláchnutím čistou vodou sa musí aplikovať päť minút.
Biela ryža je vhodný pre konzumáciu, pretože uvoľňuje živiny ľahšie. Táto obilnina je bohatá na železo, zinok, vitamín B, draslík a horčík, ktoré sa pri varení prenášajú do vody.
Voda na varenie húb
Voda používaná na varenie húb je obzvlášť ochutená. Je ideálny na dochutenie pokrmov , na prípravu chutných omáčok alebo na dochutenie pokrmu vareného v teple.
Kostný vývar vody na varenie
Kosti a jatočné telá z hydiny alebo červeného mäsa sa používajú na prípravu vývaru. Tento prípravok na báze kostí musí niekoľko hodín dusiť aromatickými látkami (cibuľa, cesnak, kytica garni), aby sa mohol znovu použiť na stimuláciu imunitného systému . Skutočne remineralizuje telo a zároveň ho hydratuje.