Vanilka a petržlen eliminujú zápach po vyprážaní
Čo môže byť nepríjemnejšie ako kuchyňa, ktorá vonia vyprážaným jedlom! To by však nemalo brániť príprave jarných závitkov alebo dokonca vyprážaných rýb a kalamárov. Prvým inštinktom, ktorý zabráni vniknutiu vyprážaných pachov do kuchyne, je vetranie miestnosti . Toto opatrenie je samozrejmosťou, ale v zime nie je zrejmé. Malo by sa však pamätať na to, že sa odporúča otvárať okná najmenej 10 minút denne, aby sa obnovil vzduch.
Tu je niekoľko rád, aby ste zabránili prenikaniu zápachu do miestnosti.
- Thevanilka : toto korenie je oceňované pri varení pre svoju príjemnú vôňu. Stačí ponoriť niekoľko strukov do oleja na varenie, aby absorbovali vôňu vyprážania. Rovnako efektívne je aj pár kvapiek tekutej vanilkovej esencie.
- Petržlen : pár vetvičiek petržlenu v stolového oleja dostatočné, aby sa zabránilo zápach vyprážanie lipnúť na prípravu a napadnúť zvyšok domu. Tip 2 v 1, petržlen tiež zmierňuje rozstrekovanie.
Odstráňte zápach z vyprážania
Aj keď nie je po ruke petržlen alebo vanilka, stále je možné dopriať si a pripraviť chutné šišky alebo vyprážané ryby. Mnoho riešení umožňuje účinne eliminovať zápach po vyprážaní po uvarení.
- biely ocot: je známy pre svoje čistiace vlastnosti, čo z neho robí skvelého spojenca pre domáce práce. Stačí 5 minút povariť niekoľko lyžíc bieleho octu a nechať parou neutralizovať vyprážané pachy. Pri absencii bieleho octu bude citrónová šťava v pohode.
- Toast : v prípade, že vôňa vyprážaných napadne kuchyne, takže neváhajte prijať extrémne opatrenia. Nič ako spálený chlieb, ktorý absorbuje nepríjemné pachy!
- Éterické oleje: sú obzvlášť účinné pri eliminácii zápachu z varenia, najmä pri vyprážaní. Za účelom dezodorácie kuchyne vnesú do miestnosti sviežosť 4 až 5 kvapiek éterického oleja v elektrickom difuzéri alebo na tanieriku umiestnenom v blízkosti zdroja tepla. Je potrebné uprednostniť eukalyptový éterický olej pre jeho príjemnú vôňu a antibakteriálne vlastnosti. Olej z morskej borovice je tiež účinný ako prostriedok proti zápachu.
- Arménsky papier: veľa ľudí to nevie, ale arménsky papier je vynikajúci na zbavenie sa vyprážaných pachov. Arménsky list po spálení vydáva uhrančivý zápach, ktorý zaháňa nepríjemné pachy. Na maskovanie pachov vyprážania sú pre nedostatok arménskeho papiera ideálne vonné tyčinky alebo sviečka s pomerne pretrvávajúcou vôňou.
- Z citrónov, klinčekov a škorice : táto zmes korenia dokonale vonia. Príprava je jednoduchá. Všetky ingrediencie musíte nasypať do kastróla obsahujúceho 1 liter vriacej vody a všetko nechať 10 minút pôsobiť na teple. Uvoľnená para prevonia dom a dodá vianočnú vôňu.
- Z parfumovaného mydla : nahradí vôňu vyprážania v kuchyni. Do hrnca s vriacou vodou jednoducho pridáte pár kvapiek voňavého mydla a touto zmesou vyčistíte kuchynské dlaždice. Kľúčom je niklová kuchyňa bez rušivých pachov!
Pripravte hrniec, aby ste eliminovali zápach po vyprážaní
Potpourri je účinný pri odstraňovaní vyprážaných pachov a dochucovaní domu. Namiesto kúpy je tu uvedený spôsob, ako ju vyrobiť pomocou prírodných prvkov s arómami, ktoré pretrvávajú niekoľko týždňov.
- Zhromaždenie je najdôležitejšia fáza vykonať zmes. Tieto voňavé kvety (ľalie, levanduľa, fialová, ružová ...), tým voňavé plody šupkou (citróny, pomaranče, atď) a byliny sú preferované (bobkový list, tymián, mäta, rozmarín ...). Určité korenie je tiež vhodné podľa požadovanej arómy.
- Na sušenie sú možné dve riešenia: v rúre alebo na čerstvom vzduchu. Sušenie v rúre je rýchlejšie. Suroviny dáme na plech, zakryjeme ich papierom na pečenie, potom pečieme pri teplote 100 ° C asi 1 hodinu.
- Kompozícia je najjednoduchší krok. Pre dosiahnutie pekného efektu je lepšie zvoliť originálnu nádobu.
Tí, ktorí milujú vôňu škorice, si do nej môžu pridať pár tyčiniek pre pravý prírodný dezodorant.
Neutralizujte zápach z fritézy
Buďte opatrní, je nevyhnutné fritézu po každom použití dobre vyčistiť, aby sa zabránilo šíreniu zápachu tuku po celom dome.
Niekoľko rád:
- Do fritézy nalejte trochu múky, aby absorbovala tuk, potom vyčistite;
- Pred fritézou položte vysoký pohár naplnený alkoholovým octom , aby ste zachytili zápach vyprážania;
- Na konci prípravy pridajte do oleja na vyprážanie vaječný bielok , zohrejte ho a prefiltrujte;
- Do oleja na varenie vložte niekoľko sušených semien koriandra, aby ste ich bez zápachu osmažili;
- Nezabudnite olej vymeniť každých 8 až 10 hranoliek.
Ďalšie tipy na odstránenie zápachu v kuchyni
V otvorenej kuchyni je ťažké zabrániť tomu, aby pachy z varenia nenapadli zvyšok domu. Uhorka odstráni všetky pachy z varenia, či už dobré alebo zlé. Po vyčistení vyčistí vzduch. Pretože niektoré vône pretrvávajú a sú nepríjemné, je tu niekoľko prírodných tipov na ich maskovanie.
Na rozptýlenie rybej vône nie je nič účinnejšie ako zázvor. Stačí nakvapkať pár plátkov do oleja na vyprážanie a máte hotovo! V opačnom prípade pár kapusty a bobkových listov v oleji na varenie tiež nasáva vôňu rýb. Rovnako efektívny je zväzok zelerových listov alebo hrubý plátok zatuchnutého chleba.
Ak cibuľová vôňa v hrnci alebo na panvici pretrváva, stačia na jej odstránenie trenie lístkov mäty o stenu.