Pri nakupovaní niektorí ľudia kladú svoje výrobky príliš dobre. Potraviny ako vajcia tak visia príliš dlho vzadu v skrinkách alebo v chladničke. A keď nie sú v obale, je ťažké poznať dátum spotreby. Našťastie existuje veľa tipov, ktoré vám pomôžu zistiť, či sú vajcia stále bezpečné na konzumáciu.
5 tipov, ako zistiť, či sú vajcia stále bezpečné na konzumáciu
Toto je najjednoduchší trik. Vajíčko jednoducho ponorte do nádoby s vodou. Ak sa táto okamžite ponorí, je to preto, lebo je stále spotrebný materiál.
Ak pláva, už nie je v pohode . V prípade, že vajíčko pláva uprostred nádoby, znamená to, že čoskoro bude expirované.
Ak sa táto metóda javí ako extrémna, je stále efektívna. Rozbitím vajíčka je možné spozorovať žĺtok a bielok. Ak biela správne obklopí žĺtok, jedlo je stále dobré. Na druhej strane
príliš tekutá biela je známkou toho, že je dobré produkt skončiť v koši.
Zatrasením vajíčka blízko ucha je možné počuť určité zvuky. Ak zaznie
kývavý zvuk, mal by sa okamžite zlikvidovať. Ak nie je počuť žiadny hluk, je to známka toho, že produkt je stále čerstvý. Pre tento tip je vhodné mať dobrý sluch. V opačnom prípade neváhajte vajíčko niekoľkokrát pretrepať, aby bolo možné správne zachytiť zvuky, ktoré vydáva.
Potraviny, ktoré po určitý čas ležia v chladničke, majú zvláštny a nepríjemný zápach. Bohužiaľ, je ťažké zistiť, či sú to vajcia alebo iné potravinové položky, ktorým vypršala platnosť! Aby ste zistili, ktoré jedlo je poškodené, odporúča sa ich jeden po druhom ovoňať. Expirované vajíčko vydáva viac alebo menej silný zápach v závislosti od času, ktorý strávil v chladničke. V takom prípade by sa mal okamžite zlikvidovať.
Každý pozná vzhľad a farbu vajíčka. Ak je však zastaraný viac ako desať dní, shell sa zmení. Ak táto získa ružovú, zelenú alebo dokonca perleťovú farbu, je to znamenie, že vajíčko už nie je bezpečné na konzumáciu.
Riziká konzumácie expirovaného vajíčka
Konzumácia vajíčka, ktorého platnosť vypršala jeden alebo dva dni, nepredstavuje viditeľné riziko. Ak však tento strávil príliš veľa času v chladničke alebo v skrinke, jeho konzumácia môže viesť k
problémom s
trávením . V najhoršom prípade hrozí človeku, ktorý ho zjedol,
otrava jedlom .
