Dávkové varenie: definícia a princípy?
Dávkové alebo dávkové varenie je metóda, ktorá spočíva v príprave niekoľkých jedál, v tomto prípade na celý týždeň. Okrem toho je príprava jedál na celý týždeň v otázke prebieha v niekoľkých hodín. V praxi je nedeľa ideálna na prípravu jedálnička na nasledujúcich sedem dní. Preto je potrebné zvoliť si medzi:
- Pripravte sa vopred a potom znovu zohrejte;
- Potraviny pripravujte osobitne a po čase ich zostavte.
Je však potrebné zvoliť nádoby vhodné na takéto skladovacie obdobie. Dobré skladovanie skutočne umožňuje, aby si jedlo zachovalo svoju jedlosť.
4 dôvody, prečo sa pripojiť k trendu várkového varenia
Len čo si osvojíte princípy dávkového varenia , výhody tohto konceptu sú početné. Tu sú však 4 dôvody, ktoré vysvetľujú zaujímavosť tohto konceptu.
- Úspora času
Dávkové varenie výrazne skracuje čas strávený za sporákom. Je skutočne možné pripraviť veľké množstvo receptov súčasne, čo je úspech bez dobrej organizácie a vopred určeného harmonogramu .
- Psychologické oslobodenie
Výhodou tejto metódy je tiež oslobodenie mysle. Dávkové varenie výrazne zjednodušuje prípravu denných jedál, predtým 2 až 3 krát za jeden deň. Inými slovami, umožňuje:
- Zamyslite sa nad výberom jedál ;
- Aby sa zabránilo rozpadu inšpirácie;
- De-stress tvárou v tvár nedostatku surovín.
Vďaka dávkovému vareniu sú skrátka zabudnuté všetky starosti spojené s nepredvídanými udalosťami.
- Zdravá diéta
Svojou činnosťou dávkové varenie upozorňuje na koncept domácej výroby . Pomáha jesť varené a zdravé jedlá po celý týždeň. Prípravky pripravené na konzumáciu sa navyše po zostavení použijú na prípravu ďalších šťavnatých, chutných a zdravých jedál.
- Nižšie náklady
Pri príprave jedla na celý týždeň naraz sú možné značné úspory, pretože:
- Podľa plánu zostáva iba jedna rasa za týždeň;
- Predchádzajúci nákupný zoznam sa vyhýba novým potrebám pri varení.