Ako efektívne vyčistiť výrobcu fondue?
Len čo vyjde do popredia zima, už myslíme na večery, ktoré zorganizujeme, aby sme si mohli vychutnať lahodné fondue s priateľmi a rodinou. Pre úspešný večer prinášame konkrétne zariadenie. Súprava na fondue, či už elektrickú alebo poháňanú metylalkoholom, obsahuje nádobu na fondue, trsátka a sporák. Ten druhý sa nedá ľahko vyčistiť kvôli grilovanému syru, ktorý sa drží na dne . Našťastie existuje niekoľko tipov na dôkladné vyčistenie výrobníka fondue bez jeho poškodenia. Takto môžeme celú zimu organizovať gurmánske večery pomocou čistého a uprataného zariadenia. Ak chcete ľahko vyčistiť výrobník fondue, nemusíte po večeri uponáhľať a umyť riad, musíte:
- Naplňte hrniec studenou vodou až po okraj;
- Pridajte lyžičku soli;
- Nechajte namočené cez noc.
Na druhý deň vodu vymeníme, potom pridáme dve polievkové lyžice sódy bikarbóny . Nechajte pôsobiť asi dvadsať minút, potom hrniec umyte. Syr nie je potrebné škrabať na dne nádoby, pretože sa musí odlepovať sám.
Tipy na odstránenie pripáleného syra zo spodnej časti hrnca na fondue
Ak predchádzajúca technika neumožňuje úplné odstránenie syra zo dna nádoby, vloží sa do rúry na päť minút . Vďaka tomu bude syr oveľa ľahšie odstrániteľný.
Aby ste zabránili pripáleniu syra na dne hrnca, musíte nastaviť plameň. Ak je skutočne príliš živý, fondue sa bude viac držať na dne hrnca. Fondue by namiesto varu malo dusiť. Je preto potrebné zahrievať pomaly a hlavne sa vyvarujte náhlenia. Na konci večera sa bude nádoba na fondue ľahšie čistiť.